Paixão Culinária
Tenho vindo a desenvolver a minha paixão pela culinária. Como o tempo livre abunda por estes lados, tenho tido muitas oportunidades para pôr mão na massa, por vezes até literalmente. Uma das receitas que me deixa com água na boca, e aos outros também, é bem simples: queques de laranja com coração de chocolate. Passo a explicar: Versão Bimby Partir 12 cubos de chocolate de culinária e reservar. Colocar no copo 2 a 3 laranjas, consoante o tamanho e 200gr de acuçar - vel. 9; 1m30s Juntar ao preparado anterior 100gr de margarina e 3 ovos inteiros - vel. 2; temp. 37º; 5m E por fim juntar 250gr de farinha, 2 c.chá de fermento e 1 pitada de sal q.b. - vel. 3; 30s Deite o preparado em formas devidamente untadas, ou em formas de papel, e coloque 1 pedaço de chocolate em cada uma. Leva-se ao forno previamente aquecido (180º) durante sensivelmente 20 a 25m. P.S.: Também funciona sem o chocolate mas... Não é a mesma coisa!! ;-)