Paixão Culinária

Tenho vindo a desenvolver a minha paixão pela culinária.
Como o tempo livre abunda por estes lados, tenho tido muitas oportunidades para pôr mão na massa, por vezes até literalmente.
Uma das receitas que me deixa com água na boca, e aos outros também, é bem simples: queques de laranja com coração de chocolate.
Passo a explicar:

Versão Bimby

  • Partir 12 cubos de chocolate de culinária e reservar.
  • Colocar no copo 2 a 3 laranjas, consoante o tamanho e 200gr de acuçar - vel. 9; 1m30s
  • Juntar ao preparado anterior 100gr de margarina e 3 ovos inteiros - vel. 2; temp. 37º; 5m
  • E por fim juntar 250gr de farinha, 2 c.chá de fermento e 1 pitada de sal q.b. - vel. 3; 30s
  • Deite o preparado em formas devidamente untadas, ou em formas de papel, e coloque 1 pedaço de chocolate em cada uma.
  • Leva-se ao forno previamente aquecido (180º) durante sensivelmente 20 a 25m.

 
P.S.: Também funciona sem o chocolate mas... Não é a mesma coisa!! ;-)

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